Это временно, пока у оптовиков старые запасы есть. Местами уже новые цены (500 рэ за ), местами плавно повышают.

Хорошо хоть вовремя крафтовая революция произошла, наши более-менее начали годные сорта варить, правда из импортного сырья, так что подорожание на него тоже будет, просто не в два раза, а процентов на 30.

a13, неужели такие запасы огромные? 2,5 месяца уже прошло как доллар подскочил.
Мне кажется заведения просто пригнулись и уменьшили маржу

Во-первых запасы, во-вторых у многих наверняка были заранее оплаченные партии (большинство заведений держит на кранах стабильный набор). Дальше: подскочил он месяц-полтора назад, кагбе, до того просто рос. Маржу, естественно, тоже уменьшили, где возможно. Раньше та же копеешная чехия/германия в большинстве заведений продавалась чуть дешевле британии с бельгией, сейчас разрыв увелился (местами раза в полтора).
Короче, тут много много факторов наложилось, я одно сказать могу: если ЗП не привязана к валюте - как раньше уже не будет, будет хуже. Иэ